Série d’été au nord du Maroc – El Minzah, l’hôtel historique à Tanger
Quand l’été enveloppe la ville blanche, certains lieux possèdent le pouvoir de suspendre le temps et de faire revivre le mythe international de la cité. Pour ce troisième volet de notre série estivale sur NewsTourism, nous franchissons les portes d’une véritable légende vivante, le plus célèbre hôtel historique à Tanger : le légendaire El Minzah Hotel. Inauguré en 1930 par John Crichton-Stuart, le 4e marquis de Bute, cet établissement cinq étoiles situé à deux pas de la médina a vu défiler les plus grandes icônes du monde des arts, du cinéma et de la politique.
L’élégance hispano-mauresque au cœur de cet hôtel historique Tanger
Franchir le seuil de cet hôtel historique à Tanger, c’est s’offrir un voyage dans l’âge d’or de la ville. L’architecture de style hispano-mauresque déploie un charme d’une authenticité rare.
Le joyau de l’établissement reste son magnifique Patio Andalou, une cour intérieure ornée d’arabesques de bois précieux, d’une fontaine murmurante et de carreaux de faïence traditionnels. C’est le refuge estival parfait pour savourer un thé à la menthe ou de fines pâtisseries à l’ombre des galeries.
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À l’extérieur, le farniente prend des airs de dolce vita coloniale. L’hôtel est doté d’une superbe piscine en plein air entourée de jardins verdoyants, offrant un havre de paix insoupçonné en plein centre-ville. Les terrasses et le centre de bien-être El Minzah Wellness complètent cette expérience haut de gamme, où chaque recoin exhale les souvenirs des célébrités d’autrefois, de Winston Churchill à Rita Hayworth.
Des expériences gastronomiques uniques face à la mer
Le voyage culturel s’exprime avec force à travers la gastronomie d’El Minzah Hotel, dont la quasi-totalité des tables offre un panorama exceptionnel.
L’établissement abrite le restaurant El Erz, une magnifique salle de cuisine internationale proposant de généreux buffets pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, où les convives s’attablent face à de grandes baies vitrées s’ouvrant sur les flots.
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Juste au-dessus des jardins, l’ambiance estivale se vit en plein air au Misbah Club, qui accueille les clients pour des repas décontractés au bord de la piscine.
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En soirée, le restaurant El Korsan s’impose comme une halte incontournable pour déguster une cuisine marocaine gastronomique devant un panorama spectaculaire sur la Méditerranée, au rythme d’une musique andalouse traditionnelle.
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Pour prolonger les douces nuits tangéroises, le Caïd’s Bar, ce piano-bar historique au décor de club anglais, offre lui aussi une vue imprenable sur la baie.
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Seul le Wine Bar, pensé comme un cocon intimiste et feutré, se détache de ce panorama pour proposer une sélection de vins fins et de spiritueux haut de gamme dans un cadre exclusivement intérieur.
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Choisir El Minzah pour vos vacances cet été, c’est s’offrir bien plus qu’un séjour : c’est embrasser l’histoire de Tanger les yeux rivés sur le grand large.
Ne manquez pas le prochain article de notre série « Été au nord du Maroc » pour découvrir une nouvelle escale hôtelière incontournable à Tanger.
